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La durée de vie microbiologique (DVM) des aliments réfrigérés
Nouveautés

AlSeCoach s'associe à AB consultant

pour organiser une journée de formation dédiée à
l'évaluation de la durée de vie microbiologique (DVM) des aliments réfrigérés.
Elle aura lieu à Nogent-Sur-Marne, le mercredi 20 novembre 2019.

Vous vous posez des questions :
Comment agir sur la durée de vie microbiologique des produits ?
Quels outils utiliser pour déterminer la DVM ?
Comment sécuriser la durée de vie de vos produits ?

Cette journée, structurée autour de présentations et d'études de cas,
apportera des réponses adaptées à vos besoins.

Le programme s'adresse aux professionnels de la production alimentaire et de la distribution, aux restaurateurs, aux traiteurs, aux responsables et techniciens de laboratoires, ainsi qu'aux responsables qualité.

Vous trouverez ci-joint le programme détaillé, les informations pratiques

Pour toute question, n'hésitez pas à contactet A. Beaufort : abeaufort.consult@gmail.com

Dès aujourd'hui retenez la date du
20 novembre 2019

Cette formation sera animée par :

Annie Beaufort
AB consultant
Véronique Baillon
AlSeCoach

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+ 33 6 72 70 13 45
contact@alsecoach.fr
AlSeCoach - SARL au capital de 6000€
Siret : 797 652526 00014 - R.C.S. Valenciennes
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